Andalucía, el Sur

Hablar de Andalucía es hablar de una de las regiones más extensas de España, es hablar de sur, de lugares mágicos, de playas y parques naturales, es hablar de Flamenco, de provincias y ciudades de características variadas y singulares (tanto geográficamente como en cuanto a las costumbres se refiere).

Seguro que si os hablan de “La Alhambra” (Granada), “La Torre del Oro” o “La Giralda” (Sevilla), “La Mezquita” (Córdoba)… muchos de los que leéis estas líneas sabéis que se tratan de algunos de los monumentos más conocidos de esta comunidad autónoma.

Puesto que nuestra primera receta es el Gazpacho, dicen que algunos de los restaurantes que mejor lo preparan son: los de Eslava y Casablanca, en Sevilla; Juanito, en Baeza, o El Churrasco, en Córdoba. Muy bueno también el que preparan en el restaurante de Fuengirola, Girol.

Andalucía, tierra de poetas, tierra de olivos, tierra flamenca. Iremos descubriendo cosas nuevas de esta gran comunidad.

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