ConKdeKilo La cocina y la escritura siempre a fuego lento

Helado de vainilla y caramelo con trazas de coco garapinadas

Ingredientes: (para 4 personas)

Helado de vainilla y caramelo (media tarrina de 1l.)

Trazas de coco garrapiñadas.

Barquillos.

Preparación:

Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar. Se me ocurrió mientras paseaba por Alicante. Compramos en un puesto de La Explanada («Menges De Deus») almendras, pipas y trazas de coco garrapiñadas, y pensé que podría ser interesante la mezcla de sabores y ese toque intenso de las crujientes trazas de coco al masticar.

Sacamos unas cuantas bolitas con un saca-bolas y se colocan en las copas. Se espolvorean las trazas de coco garrapiñadas. Y para finalizar decoramos con dos barquillos.

Un postre delicioso en muy poquito tiempo. Ideal para el verano y para todo el año.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Una idea sobre “Helado de vainilla y caramelo con trazas de coco garapinadas”