Ingredientes:
-Piparras de Ibarra (Zubelzu Ibarrako Piparrak)
Antxoas (El Consorcio, Santoña).
-Mollete de pan (Eroski)
Preparación:
Esta receta es un pintxo clásico del País Vasco sencillo y muy rico.
Para prepararlo basta con tener unas buenas piparras (de Ibarra preferiblemente), unas finas antxoas del Cantábrico y un buen pan.
Para elaborar el pincho ponemos cuatro antxoas y cuatro piparras intercaladas sobre la base del pan, le ponemos un buen chorrito de aceite de oliva virgen extra y lo tapamos.
Listo para comer!