El tercer día de la XXVIII Edición del Salón de Gourmets tuve la suerte y el honor de asistir a la ponencia que daba el Maestro Itamae Pedro Espina (Restarante «Soy», Madrid) en el stand de la Libreria A Punto. «Más allá del Shusi, Japón tradición Itamae». Al principio de la […]
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