Ingredientes: – 2 patatas grandes. – 1 cebolleta tierna. – 4 huevos (tamaño normal). – Aceite de oliva virgen extra. – Sal. Preparación: Preparamos los ingredientes. Pelada la patata, la cortamos en trocitos pequeños, como laminada. Cortamos la cebolleta en juliana fina. Ponemos la patata y la cebolleta a pochar […]