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«Temporalidad», una nueva propuesta en el Cenador de Amós de la mano del Chef Jesús Sánchez

El restaurante Cenador de Amós, en Villaverde de Pontones, con tres Estrellas Michelin y recientemente galardonado con la Estrella Verde (a la sostenibilidad y la labor de mostrar los sabores de su entorno) nos sorprende, a partir del 10 de marzo de 2022, con una nueva propuesta del Chef Jesús Sánchez, «Temporalidad».

«Temporalidad» es una experiencia única que se podrá disfrutar en el Cenador de Amós y que se convierte en un viaje en el tiempo. Esta propuesta, este viaje, están unidos a los productos de temporada y a su interpretación a través de la innovación, la creatividad y, cómo no, al sabor.


“Cada uno de los bocados pertenecen a un tiempo. Pasado, presente o futuro. Invitan al conocimiento, al reconocimiento o la identificación, desde una creación, recreación o interpretación consciente” explica Jesús Sánchez.

“Hemos dado la vuelta de arriba abajo a las propuestas de años anteriores, incorporamos nuevos
espacios a la experiencia y nuevos tempos”
, explica el chef. Siempre con Cantabria como eje principal y la fidelidad y manera de entender la cocina de Jesús Sánchez.

Para Jesús Sánchez “la temporalidad lleva también, implícita para nosotros, una
invitación al disfrute hedonista de la experiencia gastronómica. Así como una invocación
al tiempo”.

Más Información:

Restaurante Cenador de Amós

Villaverde de Pontones (Cantabria)

Plaza del Sol s/n CP: 39793

Teléfono: +34 942 508 243

Web: https://www.cenadordeamos.com/

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